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온라인평판관리2

부정 리뷰, 무시하지 마세요 — 식당 운영자가 반드시 대처해야 하는 이유 외식업을 하다 보면 가끔 억울한 리뷰, 화나는 리뷰 하나쯤은 꼭 생깁니다.“맛도 좋고 친절하게 했는데 왜 이런 말을 남기지?”“이건 아예 뒷말도 안 들어보고 자기 얘기만 쓰네...”하지만 그 리뷰, 무시하시면 안 됩니다.‘악성 리뷰’일수록 당신의 가게 운영에 더 많은 영향을 줄 수 있습니다.오늘은 식당 사장님이 꼭 알아야 할부정적인 고객 리뷰 대처법과, 위기를 기회로 바꾸는 실전 노하우를 알려드릴게요.1. 나쁜 리뷰 하나가 발길을 돌리게 한다대부분의 신규 고객은 방문 전 검색을 합니다.“별점 4.7인데 왜 안 가요?” → 리뷰 하나에 마음이 흔들립니다.“분위기 좋은데... 직원이 불친절하다는 리뷰 있던데요.”→ 부정 리뷰는 그 자체로 매출 손실 요인이 될 수 있습니다. 2. 침묵은 동의가 아닙니다. 대응.. 2025. 4. 4.
고객 리뷰의 중요성, 식당 사장님이 절대 놓치면 안 되는 이유 매일 열심히 운영하는 식당, 맛도 좋고 서비스도 나름 친절한데손님 수는 늘 제자리걸음이라면,혹시 고객 리뷰 관리를 놓치고 계신 건 아닌가요?요즘 고객은 발보다 손가락이 먼저 움직이는 시대입니다.검색을 통해 리뷰를 확인하고, 그 평가를 보고 방문을 결정합니다.즉, 리뷰는 ‘매장의 명함’이자 ‘입소문 도구’가 된 시대입니다.1. 고객은 검색부터 시작한다과거에는 누군가의 추천이 전부였다면,지금은 대부분 고객이 식사 전 ‘검색 → 리뷰 확인’ → 방문 결정 순서를 따릅니다.네이버 지도, 인스타그램, 블로그, 배달앱 리뷰 등‘별점’은 물론, 사진과 후기 내용까지 꼼꼼히 확인후기가 좋으면 멀리서도 찾아오고,단 한 줄의 부정적 리뷰에 방문을 망설이기도 합니다💡 실제 통계고객의 88%는 외식 전 ‘리뷰 확인’ 후 매.. 2025. 4. 3.